Bạn có bao giờ đi dạo trong trung tâm thương mại và bất ngờ bắt gặp một cửa hàng xinh xắn, độc đáo mà tuần trước còn chưa có? Rồi vài tuần sau quay lại thì cửa hàng ấy đã… biến mất? Đó chính là pop-up store - một hiện tượng bán lẻ đang ngày càng phổ biến và thu hút sự chú ý của cả những thương hiệu lớn lẫn các start-up mới khởi nghiệp.
Vậy chính xác pop-up store là gì? Tại sao mô hình kinh doanh "xuất hiện rồi biến mất" này lại được nhiều doanh nghiệp ưa chuộng đến vậy? Hãy cùng The Vuon khám phá chi tiết về loại hình cửa hàng đầy thú vị này nhé!
Pop-up store (còn gọi là pop-up shop hay cửa hàng tạm thời) là một loại hình cửa hàng bán lẻ vật lý được mở trong một khoảng thời gian ngắn, có giới hạn - thường là từ vài ngày đến vài tuần hoặc tối đa vài tháng.
Tên gọi "pop-up" (tạm dịch là "nhổn lên") phản ánh chính xác đặc tính của loại cửa hàng này: nó xuất hiện đột ngột như một bất ngờ thú vị, rồi biến mất nhanh chóng khi hết thời hạn hoạt động. Giống như những cửa sổ pop-up trên màn hình máy tính vậy - xuất hiện bất chợt và chỉ tồn tại trong thời gian ngắn.
Pop-up store còn được biết đến với cái tên "flash retailing" (bán lẻ nhanh), nhấn mạnh tính chất nhanh chóng, đột ngột và ngắn ngủi của mô hình này. Điểm đặc biệt là pop-up store kết hợp hoàn hảo giữa sự linh hoạt của kinh doanh trực tuyến với trải nghiệm tương tác trực tiếp mà chỉ có cửa hàng vật lý truyền thống mới mang lại.
Dù ngày nay pop-up store đã trở nên quen thuộc, nhưng ít ai biết rằng mô hình này có nguồn gốc từ cuối những năm 1990. Sự kiện được coi là tiền thân của pop-up store hiện đại là Ritual Expo do nhà sáng tạo Patrick Courrielche tổ chức tại Los Angeles vào năm 1997.
Ritual Expo được mô tả như một "siêu thị dành cho giới yêu thích hàng thời thượng" - một không gian bán lẻ tạm thời mang tính nghệ thuật, nơi các thương hiệu độc lập và nghệ sĩ có thể giới thiệu sản phẩm của mình trong một môi trường sáng tạo và đầy cảm hứng.
Từ đó đến nay, khái niệm pop-up store đã phát triển mạnh mẽ và trở thành một chiến lược marketing được cả các thương hiệu thời trang cao cấp lẫn các doanh nghiệp khởi nghiệp áp dụng rộng rãi.
Đặc điểm quan trọng nhất của pop-up store chính là tính tạm thời. Không giống như cửa hàng truyền thống cam kết hoạt động lâu dài, pop-up store chỉ tồn tại trong một khoảng thời gian xác định trước. Điều này cho phép các thương hiệu nhanh chóng tận dụng các cơ hội kinh doanh mà không phải lo lắng về cam kết dài hạn.
Thời gian hoạt động của pop-up store có thể dao động từ:
Pop-up store có thể xuất hiện ở bất kỳ đâu, từ những vị trí truyền thống đến những địa điểm bất ngờ nhất. Các thương hiệu có thể thiết lập cửa hàng tạm thời tại:
Các cửa hàng bỏ trống trong trung tâm thương mại
Không gian chung tại các sự kiện ngoài trời
Các địa điểm phi truyền thống như container hàng hóa, xe tải, hoặc thậm chí tại các địa điểm du lịch
Trong các khu vực có lượng người qua lại cao vào những thời điểm đặc biệt
Tính di động này giúp thương hiệu tiếp cận khách hàng ở nhiều khu vực khác nhau mà không cần đầu tư nhiều chi phí vào cơ sở vật chất cố định.
Một trong những lý do khiến pop-up store trở nên hấp dẫn với nhiều doanh nghiệp là chi phí thấp hơn đáng kể so với việc mở một cửa hàng vật lý thường xuyên. Theo các nghiên cứu, chi phí vận hành pop-up store có thể rẻ hơn tới 80% so với cửa hàng truyền thống.
Nguyên nhân của sự tiết kiệm này bao gồm:
Chi phí thuê mặt bằng ngắn hạn thấp hơn nhiều
Ít nhân viên cần tuyển dụng và đào tạo
Hàng tồn kho giới hạn, chỉ đủ cho thời gian hoạt động
Không cần đầu tư lớn vào trang thiết bị và nội thất lâu dài
Bên cạnh đó, tính tạm thời cũng giúp giảm thiểu rủi ro. Nếu một địa điểm không hiệu quả, thương hiệu có thể dễ dàng đóng cửa và thử nghiệm ở nơi khác mà không gánh chịu tổn thất lớn.
Pop-up store là công cụ tuyệt vời để giới thiệu một dòng sản phẩm mới hoặc bộ sưu tập đặc biệt. Không gian tạm thời này tạo cảm giác độc quyền và khan hiếm, thúc đẩy khách hàng đến trải nghiệm sản phẩm trước khi nó biến mất.
Trước khi quyết định mở cửa hàng vĩnh viễn tại một địa điểm mới, nhiều thương hiệu sử dụng pop-up store để "thăm dò địa hình". Họ có thể đánh giá phản ứng của khách hàng địa phương, hiểu rõ thói quen mua sắm và nhu cầu thực tế mà không phải cam kết đầu tư lớn ngay từ đầu.
Tính chất tạm thời và độc đáo của pop-up store tự nhiên tạo ra sự tò mò và "buzz" xung quanh thương hiệu. Khách hàng có xu hướng chia sẻ trải nghiệm của họ trên mạng xã hội, tạo hiệu ứng marketing miễn phí và lan tỏa. Cảm giác "phải đến ngay kẻo lỡ" (FOMO - Fear of Missing Out) thúc đẩy người tiêu dùng hành động nhanh chóng.
Pop-up store đặc biệt hiệu quả cho các sản phẩm mùa vụ. Thay vì duy trì cửa hàng cả năm cho sản phẩm chỉ bán chạy trong vài tháng (như đồ Halloween, Giáng Sinh, hoặc đồ bãi biển mùa hè), các thương hiệu có thể mở pop-up store đúng vào thời điểm nhu cầu cao nhất.
Tương tác trực tiếp với khách hàng tại pop-up store cung cấp thông tin quý giá về sở thích, hành vi mua sắm và phản hồi về sản phẩm. Dữ liệu này có thể giúp thương hiệu cải thiện sản phẩm, dịch vụ và chiến lược kinh doanh trong tương lai.
Pop-up store không chỉ là nơi bán hàng mà còn là một trải nghiệm. Khách hàng có cơ hội:
Cảm nhận, chạm, thử trực tiếp sản phẩm
Tương tác với đội ngũ thương hiệu trong môi trường thân thiện
Tham gia các hoạt động tương tác, trò chơi hoặc workshop
Chụp ảnh tại các không gian được thiết kế đẹp mắt, phù hợp với mạng xã hội
Trải nghiệm này biến việc mua sắm từ một giao dịch đơn thuần thành một kỷ niệm đáng nhớ.
Không bị ràng buộc bởi cấu trúc lâu dài, pop-up store cho phép các thương hiệu thể hiện sự sáng tạo tối đa trong thiết kế và bố trí. Họ có thể:
Thử nghiệm các concept táo bạo
Tạo ra không gian đắm chìm (immersive) độc đáo
Kết hợp nghệ thuật, công nghệ và bán lẻ theo cách mới mẻ
Thay đổi thiết kế nhanh chóng dựa trên phản hồi
Pop-up store không chỉ dành cho các thương hiệu lớn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho:
Start-up và doanh nghiệp nhỏ: Có nguồn lực hạn chế nhưng muốn có điểm chạm vật lý với khách hàng
Thương hiệu online: Muốn mở rộng sang bán lẻ vật lý mà không rủi ro cao
Nghệ sĩ và nhà thiết kế độc lập: Cần không gian để giới thiệu tác phẩm
Pop-up store thường tạo ra cảm giác gắn kết với cộng đồng địa phương. Bằng cách xuất hiện tại các sự kiện, lễ hội hoặc khu vực đặc biệt, thương hiệu thể hiện sự quan tâm đến văn hóa và người dân địa phương, xây dựng lòng trung thành và thiện cảm.
Warby Parker bắt đầu như một thương hiệu kính mắt trực tuyến. Để kiểm tra khả năng bán lẻ vật lý, họ đã mở một loạt pop-up store trên khắp nước Mỹ. Thành công từ các pop-up shop này đã giúp Warby Parker tự tin mở hàng trăm cửa hàng vĩnh viễn, trở thành một trong những câu chuyện thành công nổi tiếng về chuyển đổi từ online sang offline.
Thương hiệu mỹ phẩm Glossier nổi tiếng với các pop-up store có tính tương tác cao. Thay vì chỉ bán sản phẩm, họ tạo ra những không gian Instagram-worthy nơi khách hàng có thể thử nghiệm sản phẩm tự do, chụp ảnh và kết nối với thương hiệu theo cách cá nhân hơn.
Museum of Ice Cream bắt đầu như một pop-up ở New York vào năm 2016. Với không gian đầy màu sắc và các trải nghiệm tương tác độc đáo (như hồ bơi marshmallow nổi tiếng), nó nhanh chóng trở thành hiện tượng trên Instagram. Thành công này dẫn đến việc mở các địa điểm vĩnh viễn ở nhiều thành phố lớn.
Ngay cả các thương hiệu xa xỉ như Hermès cũng áp dụng chiến lược pop-up. Họ tạo ra các không gian tạm thời tập trung vào các sản phẩm đặc trưng hoặc bộ sưu tập giới hạn, mang đến trải nghiệm độc quyền cho khách hàng VIP và người hâm mộ thương hiệu.
Trong thời kỳ COVID-19, Louis Vuitton thậm chí còn mang pop-up shop đến tận nhà khách hàng. Họ triển khai pop-up shop di động, cho phép khách hàng trải nghiệm mua sắm riêng tư và an toàn ngay tại nhà của họ.
Pop-up store là một công cụ mạnh mẽ, nhưng không phải lúc nào cũng là lựa chọn phù hợp. Bạn nên cân nhắc mở pop-up store nếu:
Bạn muốn kiểm tra một thị trường hoặc địa điểm mới mà chưa chắc chắn về tiềm năng
Bạn có sản phẩm mùa vụ hoặc bộ sưu tập giới hạn cần quảng bá mạnh
Bạn là thương hiệu online muốn tạo trải nghiệm vật lý cho khách hàng
Bạn muốn tạo buzz và nâng cao nhận diện thương hiệu
Ngân sách của bạn hạn chế nhưng vẫn muốn có điểm chạm offline
Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng pop-up store vẫn đòi hỏi:
Lập kế hoạch cẩn thận về vị trí, thời gian và logistics
Đầu tư vào thiết kế và trải nghiệm khách hàng
Chiến lược marketing mạnh mẽ để thu hút người đến
Đội ngũ nhân viên được đào tạo tốt
Pop-up store không còn là một xu hướng tạm thời mà đã trở thành một phần quan trọng trong chiến lược bán lẻ hiện đại. Với chi phí thấp, rủi ro giảm thiểu và khả năng tạo ra những trải nghiệm khách hàng độc đáo, pop-up store mang đến cơ hội vàng cho các doanh nghiệp ở mọi quy mô.
Từ các start-up mới khởi sự đến những thương hiệu xa xỉ hàng đầu thế giới, tất cả đều nhận ra giá trị của việc "xuất hiện và biến mất" một cách chiến lược. Pop-up store không chỉ là về bán hàng - đó là về việc tạo kết nối, xây dựng trải nghiệm và để lại dấu ấn trong lòng khách hàng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một cách sáng tạo để đưa thương hiệu đến gần hơn với khách hàng, kiểm tra thị trường mới, hoặc đơn giản là tạo một khoảnh khắc đáng nhớ, pop-up store chính là câu trả lời bạn đang tìm kiếm.
