Tiệc Tea Break là một hình thức tổ chức sự kiện không chỉ phổ biến trong môi trường doanh nghiệp mà còn trở thành một xu hướng được ưa chuộng trong các hội nghị, sự kiện. Trong bài viết này, The Vuon Luxury Garden sẽ nêu cho bạn khái niệm Tea Break là gì và những điều cần lưu ý cũng như quy trình để chuẩn bị một giờ nghỉ tea break tuyệt vời nhé.
Tea break (hay còn gọi là "giờ giải lao") là một khoảng thời gian ngắn trong các sự kiện, hoạt động hoặc công việc, nơi mọi người tạm dừng để thưởng thức trà cùng với một số món ăn nhẹ như bánh ngọt, trái cây, hoặc đồ ăn vặt.
Tea Break tại The Vuon Luxury Garden
Mục đích của tea break là mang lại sự thoải mái, giúp tạo kết nối giữa những người tham gia và giảm bớt căng thẳng trong suốt sự kiện. Tea break thường xuyên được tổ chức trong các sự kiện như lễ khai trương, hội thảo, sinh nhật, hay ngay tại các văn phòng công ty, tea break đã trở thành một phần không thể thiếu, đặc biệt trong các môi trường làm việc hoặc các cuộc họp, nơi mọi người có thể thư giãn và giao lưu trong khi thưởng thức đồ uống và món ăn nhẹ.
Để chuẩn bị Tea break cho sự kiện cần làm theo 3 bước sau:
Để tổ chức một buổi Tea Break thành công, việc xác định hình thức và chủ đề của bữa tiệc là vô cùng quan trọng. Dưới đây là những câu hỏi bạn cần trả lời khi lên kế hoạch:
Chủ đề của buổi tiệc là gì?
Khách mời tham gia là ai?
Chi phí tổ chức tiệc là bao nhiêu?
Phong cách của sự kiện như thế nào?
Thời gian tổ chức sự iện?
Không gian tổ chức là trong nhà hay ngoài trời?
Kế hoạch dự phòng khi có sự cố xảy ra?
Một trong những thách thức lớn khi tổ chức Tea Break là lên thực đơn sao cho vừa đơn giản, tiết kiệm nhưng vẫn đảm bảo sự sang trọng và phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Bạn có thể tập trung vào các món ăn chính sau:
Bánh ngọt và bánh mặn: Sự kết hợp giữa bánh ngọt và bánh mặn sẽ giúp đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách mời. Một số loại bánh ngọt phổ biến như Tiramisu, Cupcake, Pudding, bánh phô mai, trong khi bánh mặn có thể là Hamburger, Pâté Chaud, Mini Pizza,…
Trái cây tươi: Bên cạnh bánh, trái cây tươi là một phần không thể thiếu trong Tea Break. Trái cây với nhiều màu sắc và hương vị không chỉ giúp làm phong phú thêm thực đơn mà còn kích thích vị giác của thực khách. Các loại trái cây phổ biến bao gồm táo, nho, cam, dâu tây, cherry,…
Đồ uống tiệc trà: Mặc dù gọi là "tiệc trà", nhưng đồ uống tại tiệc thường bao gồm các loại trà như trà chanh, trà đào, trà Lipton, cùng các loại nước trái cây như nước cam, nước táo,... Các loại nước này thường được đựng trong các bình inox, vừa làm tăng tính thẩm mỹ, vừa tạo không gian chuyên nghiệp cho buổi tiệc.
Để tổ chức một bữa tiệc trà, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ tiệc trà. Đồng thời, để tiết kiệm chi phí, tránh lãng phí và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn nên tìm đến các dịch vụ cho thuê hoặc cung cấp dụng cụ tổ chức tiệc Tea Break uy tín, giá cả hợp lý. Việc lựa chọn đúng dụng cụ sẽ giúp buổi tiệc trở nên thuận lợi, chuyên nghiệp hơn.
Lưu ý để có tiệc Tea Break hoàn hảo
Một số lưu ý khi chuẩn bị Tea Break cho sự kiện:
Xác định rõ nội dung sự kiện: Trước khi tổ chức một buổi Tea Break, bạn cần phải xác định rõ mục đích và nội dung của sự kiện. Việc này giúp bạn chọn lựa thực đơn và cách trang trí phù hợp, đảm bảo tính liên kết giữa các yếu tố trong buổi tiệc.
Đặc điểm của khách mời: Đặc điểm của khách mời là yếu tố quan trọng cần lưu ý khi tổ chức Tea Break. Ví dụ, nếu khách mời là người nước ngoài, thực đơn có thể bao gồm các món ăn đặc trưng của quốc gia họ. Nếu khách mời có các yêu cầu về chế độ ăn uống đặc biệt (như ăn chay, không gluten, hoặc kiêng đường), bạn cần chuẩn bị thực đơn phù hợp để đáp ứng nhu cầu đó.
Không gian tổ chức: Không gian tổ chức tiệc Tea Break cần phải rộng rãi và thoáng đãng, để khách mời có thể dễ dàng di chuyển, lấy đồ ăn và uống. Bàn tiệc nên được sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ, và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tạo không gian thoải mái cho mọi người.
Thực đơn Tea Break: Vì đây là một bữa tiệc nhẹ nghĩ giải lao giữa giờ, thực đơn của Tea Break nên là các món bánh ngọt, trái cây và đồ uống nhẹ. Các loại bánh nên được cắt nhỏ, dễ cầm và ăn ngay, giúp khách mời thưởng thức một cách thuận tiện và nhanh chóng.
Đảm bảo đủ nhân viên phục vụ: Để buổi Tea Break diễn ra suôn sẻ, bạn cần chuẩn bị đủ người trực tea. Người nhận trách nhiệm cần được hướng dẫn kỹ lưỡng về cách phục vụ để đảm bảo khách mời hài lòng với dịch vụ và có trải nghiệm tốt trong suốt thời gian tham gia sự kiện.
